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乌鸡蛋白色的是真的吗

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乌鸡蛋白色的是真的吗

补充说明:乌鸡蛋白色的是真的吗

2022-04-02 19:26

乌鸡蛋 鸡蛋 微量元素 维生素B2 白糖 果糖

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精选回答(1)

赵军玲 副主任医师 广西中医学院瑞康医院 三甲

擅长:能熟练掌握妇科常见疾病的诊治,着重于妇科内分泌、腹腔镜、宫腔镜妇科手术治疗。能熟练掌握各种妇科内镜手术。

提问

乌鸡蛋白色的是真的 。不同的黑鸡品种所产鸡蛋的颜色存在一些差异。常见的黑鸡蛋有白色、棕色和绿色。黑鸡蛋营养价值丰富,含有多种微量元素。磷脂和维生素B2略高于普通鸡蛋。与普通鸡蛋相比,黑鸡蛋的蛋黄更大,蛋清更粘稠。注意不应与白糖一起煮沸,因为白糖会使蛋白中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的组合,不易被人体吸收,对健康有不良影响。

2022-05-10 10:43

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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