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豆汁的作用与副作用
补充说明：豆汁的作用与副作用
a******W 2022-04-02 19:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆汁具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、辅助改善贫血的作用，但饮用不当也可能会引起腹胀、腹痛、痛风等副作用。
1、补充营养
豆汁是由大豆制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
豆汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况，可以适量饮用豆汁，有利于改善消化不良的情况。
3、预防便秘
豆汁中含有丰富的大豆蛋白，可以促进胃肠道内食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果存在便秘的患者，可以适量饮用豆汁，有利于改善便秘的情况。
4、辅助减肥
豆汁中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，有助于控制摄入的热量，可以起到辅助减肥的作用。
5、辅助改善贫血
大豆中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适量饮用豆汁可以辅助改善贫血的情况。
但需要注意的是，豆汁中含有大量的蛋白质，如果过量饮用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 01:57
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
