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韭菜炒虾仁的功效与作用
补充说明：韭菜炒虾仁的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
韭菜炒虾仁具有补肾、温中散寒、健脾开胃、润肠通便、增强免疫力等功效和作用。
1.补肾
韭菜炒虾仁中的韭菜具有补肾的功效，因为韭菜性温，味辛咸，入肝经、肾经，能够起到补肾的作用。
2.温中散寒
韭菜炒虾仁还可以温中散寒，因为韭菜有行气活血、解毒祛瘀等功效，而虾仁则能养血固精、益气补虚，两者合用可促进血液循环，缓解腹部冷痛等症状。
3.健脾开胃
适量食用韭菜炒虾仁还能够健脾开胃，因为韭菜富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，缓解食欲不振的情况。
4.润肠通便
此外，韭菜炒虾仁还有润肠通便的效果，主要是由于其中含有丰富的水分及粗纤维成分，这些物质在进入人体后会刺激肠道黏膜分泌出一定量的消化液，并且还会加速其运动频率，从而达到上述目的。
5.增强免疫力
韭菜炒虾仁中的虾仁是优质蛋白质的重要来源，而蛋白质是构成身体免疫系统所必需的基本营养素之一，因此适当摄入该菜肴有助于提高机体抵抗力。
需要注意的是，对于韭菜过敏或对海鲜类食物有过敏史的人群不宜食用韭菜炒虾仁，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，韭菜中含有一定的草酸，可能会影响人体对钙质的吸收，因此建议在烹饪前将韭菜焯水以减少草酸含量。
2024-03-06 13:13
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点：1、过度的体力劳动或脑力劳动：会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟：酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素：有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食：晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动：饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
就诊科室：消化
