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香芹怎么吃,叶子还要吗
补充说明:香芹怎么吃,叶子还要吗
a******W 2022-04-02 19:30
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香芹可直接生食、炒制或作为调味料使用,其叶子也可食用。
香芹是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素A、C以及多种矿物质,适量食用对人体有益。而香芹叶子中含有一定的草酸,长期大量食用可能影响人体对钙质的吸收,因此不宜过量食用。
如果对香芹过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在食用香芹时需注意清洗干净以去除表面残留物,并控制好烹饪时间,避免过度加热导致营养流失。另外,对于存在消化系统疾病的人群而言,过多摄入香芹可能会加重胃肠道负担。
2024-03-23 01:41
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