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芋头的作用和功效有哪些
补充说明：芋头的作用和功效有哪些
a******W 2022-04-02 19:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芋头具有提供膳食纤维、增加饱腹感、促进消化、改善便秘、维持血糖稳定等功效和作用。
1.提供膳食纤维
芋头中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
2.增加饱腹感
芋头中的淀粉含量较高，能够增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。
3.促进消化
芋头中含有的黏液蛋白和皂苷等物质，具有润滑肠道、促进排便的作用。
4.改善便秘
芋头富含膳食纤维，能吸收水分软化大便，同时刺激肠壁肌肉收缩，从而缓解便秘症状。
5.维持血糖稳定
芋头含有低聚糖，其在体内缓慢分解成葡萄糖，不会引起血糖剧烈波动。
需要注意的是，芋头是一种高淀粉食物，过多摄入可能导致血糖升高，因此糖尿病患者应适量食用。另外，对于有慢性病史或特殊饮食需求的人群，建议咨询医生或营养师的意见后再决定是否食用。
2024-03-16 22:24
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
