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白萝卜和青萝卜煮水的区别和功效
补充说明：白萝卜和青萝卜煮水的区别和功效
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白萝卜和青萝卜煮水的区别，主要包括营养成分不同、功效不同、适用人群不同、食用方式不同、危害性不同等，需要注意煮水时需要注意适量。
1、营养成分不同
白萝卜中含有丰富的膳食纤维、芥子油、木质素、维生素、叶酸等营养成分，而青萝卜中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质、微量元素等营养成分。
2、功效不同
白萝卜煮水后饮用，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以辅助缓解便秘的症状。而且白萝卜和青萝卜煮水后，可以更好地发挥两者的作用，补充身体所需要的营养物质。
3、适用人群不同
白萝卜和青萝卜煮水，适合大部分人群饮用，尤其是消化不良、便秘的人群。但对白萝卜或青萝卜过敏的人群，不建议饮用白萝卜煮水，以免出现过敏反应。
4、食用方式不同
白萝卜可以洗净后直接煮水，也可以切片后与其他食材一起炖煮。而青萝卜可以洗净后，切成小块，与其他食材一起炒制。
5、危害性不同
白萝卜煮水如果饮用过多，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且白萝卜煮水中的芥子油具有促进胃肠蠕动的作用，如果过量饮用，可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
在日常生活中，饮食要注意营养均衡，避免过多摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜等。如果饮用后出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
2022-04-03 02:10
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
