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蒜黄的功效与作用害处
补充说明：蒜黄的功效与作用害处
a******W 2022-04-02 19:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蒜黄具有促进消化、抑菌杀菌、抗氧化、降低血脂、保护心血管健康等功效和作用。
1.促进消化
蒜黄含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌，增强食欲，促进肠道蠕动，改善便秘。
2.抑菌杀菌
蒜黄中的大蒜素具有一定的抗菌活性，能够有效抑制多种细菌和真菌的生长繁殖，从而发挥其抑菌杀菌的作用。
3.抗氧化
蒜黄中富含维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质，这些成分能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应，有助于延缓衰老过程。
4.降低血脂
研究表明，蒜黄中含有一定量的大蒜辣素和硫代亚磺酸酯类化合物，这些物质具有降脂作用，可帮助调节血脂水平，预防心血管疾病的发生。
5.保护心血管健康
蒜黄中的某些化学物质可以降低血压和胆固醇水平，进而起到保护心血管系统健康的作用。
需要注意的是，蒜黄虽然营养丰富，但不宜过量食用，以免引起胃肠不适或加重肾脏负担。此外，对于有特殊体质或对蒜黄过敏的人群而言，建议在食用前咨询医生的意见。
2024-04-01 04:10
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
