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香菜的副作用
补充说明：香菜的副作用
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
香菜可能引起恶心呕吐、头痛、心悸、荨麻疹、口舌生疮等副作用。
1.恶心呕吐
食用香菜后，其含有的挥发油刺激胃肠黏膜，引起胃酸分泌增多，进而引发恶心、呕吐。出现恶心、呕吐症状时，会导致水电解质失衡，严重时甚至会出现脱水现象。
2.头痛
香菜中的某些物质可能影响神经递质的正常代谢，导致脑部血管收缩或扩张异常，从而引起头痛。持续性头痛可能导致睡眠障碍和认知功能下降，长期发展可增加患高血压病的风险。
3.心悸
摄入香菜可能会引起交感神经系统兴奋，导致心率加快和血压升高，从而引起心悸的症状。心悸可能是心血管疾病的征兆，如冠状动脉粥样硬化等，需及时就医进行相关检查以确定病因并接受治疗。
4.荨麻疹
部分人群对香菜过敏，在接触香菜后会发生免疫应答反应，产生IgE介导的肥大细胞和嗜碱性粒细胞释放组胺和其他炎症介质，导致皮肤上出现红斑、风团等症状。荨麻疹通常表现为瘙痒且快速发展的皮疹，严重者可能出现呼吸困难、头晕等症状，需要紧急处理。
5.口舌生疮
香菜所含的硫代烃类物质具有一定的刺激性，进食后会诱发口腔黏膜发生变态反应，形成局部水肿、充血，进而导致口腔溃疡的发生。若不及时处理，溃疡面可能会不断扩大，疼痛加剧，影响进食和说话，降低生活质量。
在食用香菜时，应注意个体差异，避免因个人体质引起不良反应。如有不适，应及时停止食用并咨询医生。
2024-02-06 15:04
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