首页> 营养科> 炒米> 姜炒米的功效与作用禁忌

精选回答(1)

武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:擅长内科、儿科疾病,如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等;疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。

提问

姜炒米具有温中散寒、健脾暖胃、祛风除湿、活血化瘀等功效。其主要适用于脾胃虚寒、腹痛腹泻、风湿痹痛等症状的患者。
1.温中散寒:姜性热,味辛,归肺、脾经,有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用;而炒米则能起到温补脾胃的作用。两者合用可以起到温中散寒的效果,在临床上常用于治疗脾胃虚寒引起的腹胀、腹泻、畏寒怕冷等症状。
2.健脾暖胃:姜和炒米都属于药食同源的食物,其中姜还含有多种营养成分,如维生素C、蛋白质、钙、铁等,适量食用有助于补充身体所需营养,对于改善食欲不振也有一定的帮助。
3.祛风除湿:姜和炒米都有较好的祛风除湿效果,对于关节疼痛、肢体麻木等症状有一定的缓解作用。
4.活血化瘀:姜和炒米都具有一定的活血化瘀作用,对于跌打损伤、淤血肿痛等症状有一定的辅助疗效。

2023-08-16 22:55

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医生回答(1)

冯平 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

散寒祛湿:生姜味辛性温,可升阳驱寒,将生姜与大米一起做成姜炒米食用,可祛除体内的寒湿之气,缓解因胃寒、风寒感冒等引起的不适症状。

2022-04-03 02:27

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风寒感冒

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