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酸角糕的功效与作用禁忌
补充说明：酸角糕的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
酸角糕一般具有补充营养、促进消化等功效与作用，其禁忌主要包括胃酸过多者不宜食用、糖尿病患者不宜食用等。
1、功效与作用
酸角糕主要是由酸角、糖等原料制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质。适量食用酸角糕可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，具有健脾开胃、增强食欲等功效与作用。此外，酸角糕中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有促进排便的功效与作用。
2、禁忌
酸角糕含有一定的糖分，胃酸过多者食用后可能会导致胃酸分泌过多，从而加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，酸角糕中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于控制血糖，因此，糖尿病患者不宜食用酸角糕。
需要注意的是，对酸角糕过敏者禁食酸角糕，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，建议患者在日常生活中注意合理饮食，避免过量食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。如果食用酸角糕后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 02:21
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泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。
症状起因：引起胃酸过多的原因主要有以下几个方面：(1)壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常，也可因高胃酸分泌损伤粘膜。(2)十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时，也可导致胃酸及胃泌素的分泌增高。(3)与遗传有关的体质因素。(4)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋如：①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。②胃泌素细胞(G细胞)分泌胃沁素过高，如G细胞对H+(氢离子)的抑制作用反应迟钝；胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物，胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。
就诊科室：消化
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