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虾皮的功效与作用禁忌
补充说明：虾皮的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-02 19:29
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
虾皮的功效与作用主要包括补充营养、提供能量等，其禁忌主要包括过敏者禁食、痛风者慎食等。
1、补充营养
虾皮中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
虾皮中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体主要的能量来源，适当食用可以为身体提供能量，维持机体正常生理活动。
3、补钙
虾皮中还含有丰富的钙元素，适当食用可以为身体补充所需要的钙元素，促进骨骼的生长和发育。
4、促进消化
虾皮中还含有丰富的虾青素，其具有一定的抗氧化作用，可以辅助促进机体的新陈代谢，有助于食物的消化与吸收。
5、辅助预防心脑血管疾病
虾皮中含有丰富的镁、钾、钙等营养成分，适当食用可以促进体内钠元素的排出，在一定程度上还可以辅助预防高血压、心肌缺血等疾病。
虽然虾皮的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对虾皮过敏者禁食，以免食用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。此外，痛风者慎食，以免加重病情。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 02:30
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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