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山核桃油的功效
补充说明：山核桃油的功效
a******W 2022-04-02 19:27
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
山核桃油具有美容养颜、延缓衰老、调节血脂、改善消化功能、促进骨骼健康等功效和作用。
1.美容养颜
山核桃油中的不饱和脂肪酸有助于维持皮肤水分平衡，Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能减少皮脂分泌，从而改善肤质。
2.延缓衰老
山核桃油富含维生素E，这是一种强效抗氧化剂，能够中和自由基，减缓细胞老化过程，因此有延缓衰老的功效。
3.调节血脂
山核桃油中的单不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而起到调节血脂的作用。
4.改善消化功能
山核桃油中的亚麻酸和亚油酸等多不饱和脂肪酸可促进胃肠道蠕动，增加食欲，改善消化吸收功能。
5.促进骨骼健康
山核桃油中的欧米伽-3脂肪酸和欧米伽-6脂肪酸对骨骼生长发育有益，能够增强骨密度，预防骨质疏松。
注意控制每日摄入量以避免过量油脂导致的肥胖或心血管疾病风险。对于特定人群如孕妇或儿童，应在医师指导下使用以确保安全有效。
2024-03-16 08:51
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
