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精选回答(1)

柯怀 副主任医师 阳新县人民医院

擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

提问

怀孕期间过量食用味精可能导致孕妇妊娠剧吐、营养不良、电解质紊乱、神经毒性效应和胎儿畸形。
1.孕妇妊娠剧吐
味精中含有谷氨酸钠,在摄入过多的情况下可能会刺激胃肠道,导致恶心呕吐的症状加重。如果症状持续不缓解,则需要及时就医进行治疗,以免引起脱水、代谢性酸中毒等并发症的发生。
2.营养不良
味精中的主要成分为氨基酸,过量食用会导致其他食物摄入减少,影响机体对多种营养物质的吸收和利用,从而出现营养不良的现象。若未及时纠正可能导致孕妇体重下降、免疫力降低等问题发生,不利于母体及胎儿健康。
3.电解质紊乱
味精中钠含量较高,长期过量摄入可能造成体内钠离子浓度异常增高,引发水肿或血压升高等情况。严重时可引起心律失常甚至昏迷,需紧急处理以防止进一步恶化。
4.神经毒性效应
过量摄入味精可能导致中枢神经系统兴奋性增加,进而引起头痛、失眠等症状。长时间存在此类不适症状则会对孕妇自身健康产生不利影响,还可能间接影响胎儿发育。
5.胎儿畸形
味精中的某些成分可能通过胎盘进入胎儿血液循环,干扰细胞分化过程,导致胎儿器官发育异常。若未及时发现并采取措施,可能增加先天畸形儿出生的风险。
孕期饮食需注意均衡,避免过度依赖单一调味品。如孕妇出现任何不适,应及时就医以评估并预防上述风险。

2024-03-06 14:48

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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