首页> 营养科> 鱼籽> 鱼籽的功效与作用及食用方法

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鱼籽营养丰富,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以辅助保护眼睛、提高记忆力、促进骨骼发育等功效与作用,但需要注意的是,对鱼籽过敏的人群不宜食用。

1、补充营养物质:鱼籽中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,有利于身体健康。

2、保护眼睛:鱼籽中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上可以提高视力。

3、提高记忆力:鱼籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂,有助于提高大脑的活性,适量食用可以提高记忆力。

4、促进骨骼发育:鱼籽中含有丰富的钙元素,适量食用可以促进骨骼的生长发育,在一定程度上还可以预防骨质疏松。

5、其他功效与作用:鱼籽中含有丰富的维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢,有利于皮肤的健康。鱼籽中还含有丰富的维生素B12,可以促进血液循环,有利于改善气血不足的情况。

虽然鱼籽的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对鱼籽过敏的人群,容易引起过敏反应,比如皮肤瘙痒、红肿等。在日常生活中,建议患者适量食用新鲜的蔬菜和水果,比如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等,可以补充身体所需要的维生素,有利于身体的健康。若出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-03 03:25

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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