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生萝卜和熟萝卜的区别功效
补充说明：生萝卜和熟萝卜的区别功效
a******W 2022-04-02 19:26
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生萝卜和熟萝卜的区别，主要在于口感、营养价值和功效方面。
1、口感
生萝卜比熟萝卜更脆，汁水多。生萝卜有辛辣味，熟萝卜味道比较甘甜，比较香脆。
2、营养价值
生萝卜中含有丰富的水分、维生素C、叶酸、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质。熟萝卜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质。
3、功效
生萝卜具有促进胃肠蠕动、促进消化、清热解毒、化痰止咳等功效，还具有一定的辅助降血压、降血脂、抗氧化等作用。熟萝卜具有促进食欲、消食化痰、利尿消肿、润肺止咳等功效，还具有辅助补气养血、清热凉血等作用。
此外，生萝卜和熟萝卜都含有丰富的膳食纤维，脾胃虚寒的人群不宜过量食用，以免加重病情。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 04:05
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
