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咖啡和维他奶一起喝了会怎么样
补充说明：咖啡和维他奶一起喝了会怎么样
a******W 2022-04-02 19:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
咖啡和维他奶一起喝可能会导致胃肠道不适、咖啡因摄入过量、维生素B12缺乏、蛋白质消化吸收障碍以及营养素代谢紊乱。
1.胃肠道不适
咖啡中的咖啡因以及维他奶中的乳制品可能会刺激胃肠道平滑肌收缩，引起腹痛、腹泻等不适症状。上述情况可能导致胃肠功能紊乱，严重时甚至会引起急性肠胃炎的发生。
2.咖啡因摄入过量
咖啡中含有一定量的咖啡因，如果摄入过多会导致中枢神经系统兴奋性增高，出现心悸、失眠等症状。长期大量摄入咖啡因还可能影响心血管健康，增加患高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病的风险。
3.维生素B12缺乏
维他奶中含有的维生素B12是水溶性的，在酸性和碱性条件下容易分解。而咖啡属于酸性饮料，可导致其中的维生素B12被破坏，进而降低其营养价值。若维生素B12缺乏，可能会引起贫血、神经系统损伤等问题，不利于身体健康。
4.蛋白质消化吸收障碍
维他奶中含有大豆蛋白，而咖啡中的咖啡因会影响小肠上皮细胞对大豆蛋白的消化和吸收，从而降低机体对蛋白质的利用效率。长期摄入不耐受或不易消化的食物可能导致消化系统负担加重，引发消化不良、腹泻等问题。
5.营养素代谢紊乱
维他奶中的钙质与咖啡中的草酸盐结合形成难以溶解的物质，妨碍了人体对这两种重要矿物质的吸收和利用。长期摄入此类食物可能导致体内钙质不足，引发骨质疏松等问题；同时也可能因为铁元素吸收减少而引起缺铁性贫血。
建议适量饮用咖啡和维他奶，避免长时间大量摄入以减少潜在风险。同时注意观察自身反应，如出现不适症状应及时就医处理。
2024-02-22 17:40
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维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2～5mg，大部分贮存于肝脏，约为体内总贮存量的80%，其余存在于肌肉、皮肤和骨组织，少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。
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