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燕麦的功效与作用及营养

发病时间：不清楚

燕麦的功效与作用及营养

补充说明：燕麦的功效与作用及营养

a******W 2022-04-02 19:30

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

燕麦具有膳食纤维补充、胆固醇降低、血糖控制、心血管健康、通便排毒等功效和作用。
1.膳食纤维补充
燕麦富含非水溶性纤维，可增加肠道体积，促进肠道运动，有助于预防便秘。
2.胆固醇降低
燕麦中的β-葡聚糖能够抑制小肠对食物中胆固醇的吸收，从而降低血清总胆固醇水平。
3.血糖控制
燕麦含有丰富的慢消化碳水化合物，可以延缓胃排空速度，平稳地提供持久的能量，并帮助维持血糖稳定。
4.心血管健康
适量摄入燕麦可能改善血脂水平，减少低密度脂蛋白胆固醇，进而降低冠心病的风险。
5.通便排毒
燕麦中的膳食纤维具有吸水膨胀特性，能软化大便并刺激肠道蠕动，从而缓解便秘症状。
注意选择未经加工或少加工的燕麦产品以最大化其营养价值，避免高糖分添加。对于需要减肥的人群而言，可以选择燕麦作为主食之一，但需确保每日摄入量不超过推荐范围，以免导致热量超标。

2024-03-31 21:35