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吃青辣椒的功效与作用
补充说明：吃青辣椒的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃青辣椒具有促进消化、增进食欲、通便排毒、抗氧化、补充维生素C等功效和作用。
1.促进消化
青辣椒中含有辣椒素等物质，能够刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，进而起到促进消化的作用。
2.增进食欲
青辣椒中的辣味成分可以刺激口腔内的神经感受器，从而提高食欲，改善食欲不振的情况。
3.通便排毒
青辣椒富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，有助于预防便秘，并促进体内有害物质排出。
4.抗氧化
青辣椒含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，这些物质具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
5.补充维生素C
青辣椒是天然的维生素C来源之一，每100克青椒中约含80毫克维生素C。摄入足够的维生素C有利于维持免疫系统健康，促进胶原蛋白合成。
虽然青辣椒对身体有益，但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适或引发上火症状。同时，对于有胃溃疡、食道炎等疾病的人群而言，过多摄入可能会加重病情。
2024-01-22 11:18
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
