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四川泡菜怎样做又脆又好吃
补充说明：四川泡菜怎样做又脆又好吃
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
四川一般指四川火锅，通常情况下，四川火锅中的四川辣椒可以直接蘸取、凉拌、调料、煮火锅底料、凉拌黄瓜等方法做出又脆又好吃的四川火锅。
1、直接蘸取
四川火锅中的辣椒含有丰富的辣椒素，其具有开胃消食、增强食欲的作用。患者可以取适量辣椒，用清水洗净，切成薄片，蘸取适量的酱油、麻油、食醋等调料，放入火锅中，适当加入香油即可。
2、凉拌
将辣椒清洗干净，切成小块，放入沸水中，煮开后凉拌，可以减少其辣椒素的含量，使其口感更佳。
3、调料
在锅中加入适量的食醋、酱油、麻油等调料，煮开后即可。
4、煮火锅底料
将辣椒清洗干净，切成小块，放入火锅底料中，适当加入香油即可。
5、凉拌黄瓜
黄瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，与辣椒素结合后，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，还可以起到清热解毒、利水消肿的作用。
建议患者平时要注意适量食用四川火锅，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 05:16
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食欲减退是指由多种功能性障碍或器质性疾病引起的不想进食或进食量显著减少。
症状起因：(一)神经、精神因素 食欲是一种高级神经活动的现象。出生后因吃各种食物的经验、习喷，逐渐形成对某些食物合乎日味，某些食物不合乎口味当这些食物再次通过视觉、嗅觉味觉等可使大脑再度发生对某些食物有需求的欲望，或对某些食物厌恶。因此，在临床卜由于精神因素而出现神经性厌食拒食。但在止常人.如有严重的饥饿感时对食物的选择要求也就不会过高了 (二)消化系统疾病 消化系统疾病是引起食欲减退的最常见的原因。 (l)胃部疾病：常见的有胃癌、急性胃炎慢性胃炎、十二指肠溃疡伴幽门梗阻等 (2)肠道疾病;肠梗阻、肠结核等 (3)肝脏疾病：常见的有慢性肝炎肝硬化肝痛等_ 185内科症状鉴别诊断学 (4)胆道疾病：常见的有急、慢性胆囊炎，胆管癌等 (5)胰腺疾病：常见的有急慢性胰腺炎，胰腺癌等 (三)全身性疾病 全身性疾病常见的有： (])各种原因引起的高热 (2)电解质及酸碱平衡失调：如低钠血症、低氯血症、低钾血症、高钾血症及各种原因引起的呼吸性酸、碱中毒，各种原因引起的代谢性酸、碱中毒 (3)内分泌疾病：常见的有甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、垂体功能减退等 (4)其他：如严重贫血、尿毒症，维生素缺乏 (四)药物所致者 常见的药物如氨茶碱、氯化按、洋地黄、氯霉素、阿司匹林红霉素等
常见检查：
就诊科室：消化
