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苦菜的功效与作用及禁忌症
补充说明：苦菜的功效与作用及禁忌症
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦菜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括胃肠道功能较差的人群、对苦菜过敏的人群等。
1、功效与作用
苦菜含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况。苦菜中含有大量的苦味素，能够刺激味蕾，提高食欲。适量食用苦菜可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以增强胃肠道蠕动，具有促进消化的功效。
2、禁忌症
苦菜中含有大量的膳食纤维，如果胃肠道功能较差的人群食用，可能会加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对苦菜过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等，有利于身体的健康。如果出现腹痛、腹泻等症状，建议患者及时到正规医院的消化内科就诊，以免延误病情。
2022-04-03 05:26
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