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木耳泡多久会中毒
补充说明：木耳泡多久会中毒
a******W 2022-04-02 19:27
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
通常情况下，木耳泡多久会中毒并没有具体的时间，如果木耳出现变质的情况，可能会在几个小时内出现中毒的情况。
木耳属于一种菌类食物，如果在泡木耳的过程中，没有及时更换水，导致木耳出现发霉的情况，此时食用后可能会出现食物中毒的现象。一般会表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可能会伴有头痛、头晕、身体乏力等现象，对身体健康造成不利的影响。但如果木耳泡的时间过久，并未出现发霉、变质的情况，此时食用后一般不会出现食物中毒的现象。木耳含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、铁元素、钙元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。但食用木耳时需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用木耳后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 05:42
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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