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青椒的功效与作用禁忌
补充说明：青椒的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青椒一般具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护血管、辅助改善皮肤等功效与作用，其禁忌主要包括禁忌人群和食用禁忌。
1、功效与作用
青椒中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时青椒还具有辛辣味，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，有利于食物的消化与吸收，同时还可以提高人体的食欲。青椒中含有丰富的维生素C、辣椒素等，适量食用可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。青椒中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以辅助促进体内毒素的排出，有利于辅助保护血管。
2、禁忌
青椒属于辛辣刺激性食物，如果患者患有胃肠道疾病，比如胃溃疡、十二指肠溃疡等，要避免食用，以免导致病情加重，不利于身体健康。此外，对青椒过敏的人群也要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等，有利于身体的健康。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
2022-04-03 05:45
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
