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生吃蒜头的功效和作用
补充说明：生吃蒜头的功效和作用
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生吃蒜头具有抗氧化、抗炎、降血脂、抗血小板凝聚、抑菌等功效和作用。
1.抗氧化
生吃蒜头中的硫化合物具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基。
2.抗炎
生吃蒜头能够抑制体内炎症因子的产生，从而发挥抗炎效果。
3.降血脂
适量摄入生蒜头可促进血液循环，改善血液黏稠度，进而降低血脂水平。
4.抗血小板凝聚
生蒜头中的某些成分可以影响血小板的功能，减少其聚集，防止血栓形成。
5.抑菌
生蒜头中含有的挥发性物质具有一定的杀菌作用，能有效抑制多种细菌的生长。
需要注意的是，对于胃肠道敏感或存在消化道溃疡的人群而言，生食蒜头可能会刺激胃肠黏膜，引起不适症状。因此建议在食用时控制量，并随时关注身体反应。
2024-03-13 19:41
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