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怎样做桂林米粉才好吃
补充说明：怎样做桂林米粉才好吃
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
桂林米粉一般是用桂林米做成的，营养丰富，味道鲜美，一般可以做成蛋花汤、肉末汤、蔬菜肉末汤、水果肉末汤等，口感顺滑，容易消化，营养价值高。
1、蛋花汤
用鸡蛋煮制而成的桂林米粉，其主要原料是桂林，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素、矿物质等营养成分，桂林米粉中加入适量的桂林米粉熬制成蛋花汤，可以补充身体所需的营养，还可以促进大脑发育。
2、肉末汤
主要是由猪肉、牛肉、鸡肉等肉类熬制而成的，口感嫩滑，营养丰富，可以补充身体所需的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，还可以促进骨骼生长。
3、蔬菜肉末汤
主要是由蔬菜、肉类等食材熬制而成的，口感鲜美，营养丰富，可以补充身体所需的维生素、蛋白质、微量元素、膳食纤维等营养成分，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。
4、水果肉末汤
主要是由苹果、肉末、蔬菜等食材熬制而成的，口感香滑嫩软，营养丰富，可以补充身体所需的维生素、蛋白质、微量元素、膳食纤维等营养成分，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。
5、其他
此外，还可以将桂林米粉制作成桂林糕、桂林米粉等食物，比较容易消化，对胃肠道负担较小。
需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者存在营养不良的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用葡萄糖注射液、氨基酸注射液等药物进行治疗。
2022-04-03 05:58
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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