首页> 营养科> 蒜头> 生蒜头的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

生蒜头具有促进食欲、助消化、杀菌抑菌、降低血脂、预防心血管疾病等功效和作用。
1.促进食欲
大蒜中的挥发性化合物如硫化氢等具有刺激味觉神经的作用,从而增强食欲。
2.助消化
大蒜中的含巯基化合物能够抑制胃蛋白酶的活性,减少其对食物的分解速度,进而减缓胃肠蠕动,改善消化功能。
3.杀菌抑菌
生蒜头中含有的大蒜素具有较强的抗菌作用,能有效杀灭多种细菌和真菌,有助于防止感染性疾病的发生。
4.降低血脂
生蒜头中含有一定的维生素C和钾元素,这些物质可以辅助降低胆固醇水平,从而起到降血脂的效果。
5.预防心血管疾病
生蒜头中的某些成分能够扩张血管壁,增加血流量,降低血压;同时还能降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,这两者都与心血管健康密切相关。
虽然生蒜头有许多益处,但过多摄入可能引起口腔异味或胃肠道不适。建议在日常饮食中适量食用,并注意与其他食材搭配以减轻不良反应。

2024-01-28 05:48

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食欲减退

食欲减退是指由多种功能性障碍或器质性疾病引起的不想进食或进食量显著减少。

  • 症状起因:(一)神经、精神因素 食欲是一种高级神经活动的现象。出生后因吃各种食物的经验、习喷,逐渐形成对某些食物合乎日味,某些食物不合乎口味当这些食物再次通过视觉、嗅觉味觉等可使大脑再度发生对某些食物有需求的欲望,或对某些食物厌恶。因此,在临床卜由于精神因素而出现神经性厌食拒食。但在止常人.如有严重的饥饿感时对食物的选择要求也就不会过高了 (二)消化系统疾病 消化系统疾病是引起食欲减退的最常见的原因。 (l)胃部疾病:常见的有胃癌、急性胃炎慢性胃炎、十二指肠溃疡伴幽门梗阻等 (2)肠道疾病;肠梗阻、肠结核等 (3)肝脏疾病:常见的有慢性肝炎肝硬化肝痛等_ 185内科症状鉴别诊断学 (4)胆道疾病:常见的有急、慢性胆囊炎,胆管癌等 (5)胰腺疾病:常见的有急慢性胰腺炎,胰腺癌等 (三)全身性疾病 全身性疾病常见的有: (])各种原因引起的高热 (2)电解质及酸碱平衡失调:如低钠血症、低氯血症、低钾血症、高钾血症及各种原因引起的呼吸性酸、碱中毒,各种原因引起的代谢性酸、碱中毒 (3)内分泌疾病:常见的有甲状腺功能减退、肾上腺皮质功能减退、垂体功能减退等 (4)其他:如严重贫血、尿毒症,维生素缺乏 (四)药物所致者 常见的药物如氨茶碱、氯化按、洋地黄、氯霉素、阿司匹林红霉素等

  • 可能疾病: 急性无黄疸型肝炎 慢性便秘 慢性疲劳综合症 红蝴蝶疮 肝炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:消化

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