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云耳和木耳的区别与功效
补充说明：云耳和木耳的区别与功效
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
云耳和木耳都是生活中常见的食物，适量食用对人体有一定的好处，如补充营养、促进消化等。但需注意，食物的功效有限，不能代替药物。如果患有相关疾病，还需及时就医治疗。
1、云耳和木耳的区别
云耳是真菌，木耳是木材。云耳含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。木耳含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，还可以在一定程度上预防便秘。
2、云耳和木耳的功效
木耳中含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，具有补血的功效，适合缺铁性贫血的人群食用。此外，木耳中还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有利于消化，可以辅助预防便秘。
需注意，食物不能代替药物，如果患者出现贫血、缺铁性贫血等疾病，还需及时就医，根据不同的病因进行治疗，比如缺铁性贫血的患者可以在医生的指导下使用琥珀酸亚铁片、富马酸亚铁片等药物进行治疗。
2022-04-03 06:19
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
