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蒜苗的功效与作用禁忌
补充说明：蒜苗的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-02 19:28
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
蒜苗具有补充营养、润肠通便、促进消化、辅助降血压、辅助降血脂的功效与作用，但患有胃肠疾病、对蒜苗过敏的患者不建议食用。
1、补充营养
蒜苗含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
蒜苗中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、促进消化
蒜苗中含有丰富的大蒜素，具有一定的刺激性，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在消化不良的患者，可以适量食用蒜苗，有利于改善不适症状。
4、辅助降血压
蒜苗中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助降血脂
蒜苗中含有丰富的大蒜素，具有辅助降血脂的功效，如果存在高血脂症等疾病，可以适量食用蒜苗，在一定程度上还可以达到稳定血脂的效果。
但患有胃肠疾病的患者不建议食用，以免加重病情。对蒜苗过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用蒜苗后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 06:22
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