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山葵芥末的功效与作用
补充说明：山葵芥末的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
山葵芥末具有抗菌、抗炎、解毒、促进消化、增强食欲等功效和作用。
1.抗菌
山葵芥末中含有的硫代异氰酸酯类化合物具有一定的抗菌活性，能有效抑制多种细菌的生长。
2.抗炎
食用山葵芥末后，其中所含的硫代异氰酸酯类化合物能够通过抑制细胞内环氧合酶-2的表达来减少前列腺素E2的合成，从而发挥抗炎作用。
3.解毒
山葵芥末中的硫代异氰酸酯类化合物可以与体内的毒素结合形成稳定的复合物，降低其毒性，并随着尿液排出体外。
4.促进消化
山葵芥末中的辣味成分能够刺激口腔和胃肠道黏膜，促进唾液和胃肠液的分泌，进而加速食物的消化吸收。
5.增强食欲
山葵芥末中的硫代异氰酸酯类化合物能够刺激味觉神经，提高食欲，同时其辛辣味道也有助于改善食欲不振的情况。
在食用山葵芥末时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道不适或影响其他药物效果。对于有特殊疾病史或对某些食材过敏的人群而言，建议咨询医生后再决定是否食用。
2024-02-27 04:54
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点：1、过度的体力劳动或脑力劳动：会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟：酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素：有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食：晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动：饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
就诊科室：消化
