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黄蘑菇的功效与作用及食用方法
补充说明：黄蘑菇的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄蘑菇是一种野生食用菌，具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助抗衰老等功效，可以清炒、水煮等方式进行食用。
1、补充营养
黄蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
黄蘑菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用黄蘑菇，有利于排便。
3、提高免疫力
黄蘑菇中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，适量食用对身体有一定的好处。
4、辅助降血压
黄蘑菇中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助抗衰老
黄蘑菇中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分，患者适量食用可以促进体内的新陈代谢，有利于皮肤的健康，在一定程度上还具有辅助抗衰老的作用。
但患者要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，要及时到正规医院就诊，以免延误病情。
2022-04-03 06:49
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
