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石斑鱼的功效与作用是什么
补充说明：石斑鱼的功效与作用是什么
a******W 2022-04-02 19:33
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
石斑鱼具有补肾益精、健脾养胃、美容养颜、延缓衰老等功效和作用。
1.补肾益精
石斑鱼富含蛋白质、维生素D等营养成分，能够促进机体新陈代谢，增强体质。
2.健脾养胃
石斑鱼肉质细嫩，易于消化吸收，有助于改善脾胃功能，增进食欲。
3.美容养颜
石斑鱼中的不饱和脂肪酸可以降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。
4.延缓衰老
石斑鱼中所含有的多种氨基酸和微量元素具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，减缓细胞老化过程。
在食用石斑鱼时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。同时，对于痛风患者而言，由于石斑鱼属于高嘌呤食物，因此应谨慎食用，以免诱发或加重病情。
2024-01-23 19:22
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
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