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竹笋禁竹笋的功效和作用禁忌
补充说明：竹笋禁竹笋的功效和作用禁忌
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
竹笋的功效和作用主要包括补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降低胆固醇等。竹笋的禁忌主要包括胃肠道不适者、对竹笋过敏者等。
1、功效和作用
竹笋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以预防便秘。此外，竹笋中含有大量的膳食纤维，可以辅助改善消化不良、食欲不振等症状。竹笋中还含有大量的水分，适当食用可以促进新陈代谢，在一定程度上可以辅助减肥。竹笋中含有大量的氨基酸、膳食纤维等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以辅助改善便秘。竹笋中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，适当食用可以辅助提高身体免疫力。
2、禁忌
竹笋中含有大量的膳食纤维，如果患者胃肠道不适，食用后可能会加重胃肠道负担，不利于病情的恢复。此外，对竹笋过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，但是不建议吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2022-04-03 06:54
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
