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青蒜的作用和功效
补充说明：青蒜的作用和功效
a******W 2022-04-02 19:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青蒜具有促进消化、健脾开胃、润肠通便、抑菌消炎、抗氧化等功效和作用。
1.促进消化
青蒜富含膳食纤维，能增加肠道蠕动，有助于食物消化。
2.健脾开胃
青蒜中的挥发性物质具有独特的香气，能够刺激食欲，从而起到健脾开胃的功效。
3.润肠通便
青蒜中含有丰富的水分及膳食纤维，可促进胃肠蠕动，软化大便，改善便秘症状。
4.抑菌消炎
青蒜中含有的大蒜素等活性成分具有一定的抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长繁殖。
5.抗氧化
青蒜含有一定量的维生素C和β-胡萝卜素，这些物质具有清除自由基的作用，有助于保护细胞免受氧化损伤。
适量食用青蒜对健康有益，但不宜过量摄入，以免引起肠胃不适或影响药物吸收。同时，对于存在消化道疾病如胃溃疡的人群而言，过多摄入可能加重病情。建议在使用时考虑到个体差异，并遵循医嘱调整饮食习惯。
2024-03-24 12:50
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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