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牛肚的营养价值及功效怎么样做好吃
补充说明：牛肚的营养价值及功效怎么样做好吃
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛肚的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充营养、提高身体免疫力等，但需注意食用量以及食用方法。
1、营养价值
牛肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充营养，提供身体所需要的能量，有利于身体的健康。此外，牛肚中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以缓解视力疲劳。
2、功效
牛肚具有补脾胃、益气血、补虚损的功效，适量食用可以改善脾胃虚弱引起的不适症状，比如腹胀、腹痛、恶心、呕吐等，也可以改善气血不足引起的不适症状，比如乏力、面色苍白等。此外，牛肚还具有补中益气、强筋健骨的功效，适量食用可以改善腰膝酸软、身体虚弱等不适症状。
但牛肚不宜过量食用，否则可能会加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，牛肚不易消化，因此脾胃虚弱的人群要避免食用，以免加重病情。在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 07:05
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
