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斑鱼的功效与作用及食用方法
补充说明：斑鱼的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
斑鱼具有补充营养、提高记忆力、保护视力、提高免疫力、辅助降血压等功效，可以通过清蒸、红烧、熬汤等方式进行食用。
1、补充营养
斑鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、铁、磷等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提高记忆力
斑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用可以提高记忆力，改善记忆力下降的情况。
3、保护视力
斑鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以经常用眼的人群可以适当食用斑鱼。
4、提高免疫力
斑鱼中含有大量的优质蛋白以及多种维生素，适当食用可以为身体补充所需要的营养，从而提高身体的免疫力。
5、辅助降血压
斑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素、铁等营养成分，适当食用可以软化血管，在一定程度上还可以辅助降低血压。
虽然斑鱼的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对斑鱼过敏的人、患有高脂血症的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2022-04-03 07:07
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
