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有机亚麻油的功效与作用及食用方法
补充说明：有机亚麻油的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
有机亚麻油一般具有补充营养、润肠通便、抗衰老、辅助保护血管、提高免疫力的功效，可以直接食用，也可以与其他食物搭配食用。
1、补充营养
有机亚麻油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素D等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持身体营养均衡。
2、润肠通便
其中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的情况。
3、抗衰老
其中含有丰富的维生素E、维生素D等营养成分，具有抗氧化的作用，可以清除体内的自由基，有利于皮肤的健康。
4、辅助保护血管
其中含有不饱和脂肪酸、亚麻酸等营养成分，食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的目的。
5、提高免疫力
其中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上也可以增强自身的免疫力。
虽然有机亚麻油的功效有很多，但是不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 07:06
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
