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孕妇吃莴苣的功效与作用

发病时间:不清楚

孕妇吃莴苣的功效与作用

补充说明:孕妇吃莴苣的功效与作用

a******W 2022-04-02 19:28

孕妇 莴苣 维生素B1 妊娠期 水肿 利尿 食欲 排尿 孕期 体液潴留 维生素 牛奶 皮疹 瘙痒

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

孕妇吃莴苣具有补充维生素B1、促进消化液分泌、缓解妊娠期水肿、利尿消肿、增强食欲等功效和作用。
1.补充维生素B1
莴苣富含维生素B1,该物质在体内参与碳水化合物代谢,有助于改善神经系统功能。
2.促进消化液分泌
莴苣中的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动,从而促进食物消化吸收。
3.缓解妊娠期水肿
莴苣具有一定的利尿作用,能增加排尿量,进而减轻孕期因体液潴留引起的水肿症状。
4.利尿消肿
由于莴苣有利尿作用,因此适当食用可以辅助消除身体水肿的情况。
5.增强食欲
莴苣中所含有的大量水分及多种维生素等成分,可起到开胃健脾的效果。
需要注意的是,莴苣不宜与牛奶同食,因为莴苣中含有一定量的草酸,可能会影响钙质的吸收。另外,对莴苣过敏者应避免食用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

2024-03-14 14:39

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维生素B1

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引湿性,露置在空气中,易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温,酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定,在碱性溶液中不稳定,易被氧化和受热破坏。  维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中含量很丰富,在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内,维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用;还能促进肠胃蠕动,增加食欲。  维生素B1缺乏时,可纪起多种神经炎症,如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎,患者的周围神经末梢有发炎和退化现象,并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18~19世纪脚气病在中国、日本,尤其在东南亚一带广为流行,当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载,中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上,维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。

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