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红小扁豆的功效与作用及食用方法

发病时间:不清楚

红小扁豆的功效与作用及食用方法

补充说明:红小扁豆的功效与作用及食用方法

a******W 2022-04-02 19:27

小扁豆 消化 维生素 叶酸 便秘 维生素B6 失眠 大米 小米 黑米 食欲 过敏 消化不良 腹胀 腹痛

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

红小豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等,食用方法包括煮粥、熬汤等。

1、功效与作用

红小豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、钙、磷等营养成分,适量食用红小豆可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以预防便秘。红小豆中含有丰富的维生素B6,可以促进脑细胞的代谢,有助于改善失眠症状。

2、食用方法

红小豆可以煮粥,也可以熬汤,其营养成分不会发生改变,食用后可以为人体补充所需要的营养物质。红小豆还可以与大米、小米、黑米等食物一起熬制成五谷饭,味道香甜,可以促进食欲。

虽然红小豆的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对红小豆过敏的人群,容易引起过敏反应。另外,患者要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等不适症状,患者可以到正规医院就诊治疗,以免延误病情,损害身体健康。

2022-04-03 07:17

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