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常吃笋干的好处及坏处

发病时间:不清楚

常吃笋干的好处及坏处

补充说明:常吃笋干的好处及坏处

2022-04-02 19:30

笋干 心脑血管疾病 贫血 食欲 消化不良 食欲不振 厌食症 竹笋 过敏

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

常吃笋干具有开胃、钙吸收等好处,具有加重病情等坏处。笋干中含有植物蛋白,将其制成菜肴时会增强患者的食欲,从而治疗消化不良,食欲不振、厌食症等症状。笋干中草酸的含量比较低,钙磷能得到很好地吸收。部分对竹笋过敏的患者,不可以食用,防止出现严重的不良反应。竹笋中的草酸盐易与其他食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙,从而加重病情,所以也需注意。

2022-08-08 05:40

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医生回答(1)

刘国发 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

黑木耳是一种营养价值特别高的食物,对于心脑血管疾病的预防有很好的作用,而且黑木耳还具有补血的效果,特别是贫血的人可以多吃一些。

2022-04-03 07:24

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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