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面团发酵不足会怎么样
补充说明：面团发酵不足会怎么样
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
面团发酵不足可能会导致营养流失、变质、食物中毒、身体肥胖、消化不良等情况。
1、营养流失
面团发酵不足会导致面团中的营养成分流失，影响食用的营养价值。
2、变质
如果面团发酵不足，可能会导致面团滋生大量的细菌，出现变质的情况，此时食用可能会导致身体出现腹痛、腹泻等不适症状。
3、食物中毒
如果面团发酵不足，其中的有害菌可能会侵入人体，破坏人体的免疫系统，导致食用者出现食物中毒的情况。
4、身体肥胖
面团发酵不足会导致面团中的糖分和脂肪无法被人体吸收，如果长期食用可能会导致身体肥胖。
5、消化不良
面团中含有丰富的膳食纤维，如果食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。
在日常生活中，建议患者适量食用面团，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
2022-04-03 07:30
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
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疏肝理气，化痰散结，活血止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛，触痛，胸肋胀闷，烦躁易怒，舌质偏红，或紫暗，或有瘀斑，苔黄，脉弦滑或弦涩；乳腺增生症见上述证候者。
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