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荞麦的功效与作用及食用方法
补充说明：荞麦的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荞麦具有健脾开胃、清热解毒、润肠通便、辅助降血压、保护血管等功效，可以煎汤服用，也可以捣成汁服用，同时可以泡水饮用。
1、功效与作用
荞麦属于一种比较常见的食物，里面含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、钙元素、铁元素、磷元素、锌元素等营养成分。食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到保护视力的效果，还可以增强自身的免疫力。荞麦中的膳食纤维可以促进胃肠的蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上还可以预防便秘等疾病。
2、食用方法
荞麦可以煎汤服用，也可以捣成汁服用，同时可以泡水饮用，适量饮用可以促进胃肠的蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上还可以达到辅助降血压的效果。
虽然荞麦的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对荞麦过敏的人、胃寒的人、腹泻的人等。若患者食用荞麦后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 07:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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