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牛肝的功效与作用及禁忌

发病时间:不清楚

牛肝的功效与作用及禁忌

补充说明:牛肝的功效与作用及禁忌

a******W 2022-04-02 19:27

牛肝 贫血 维生素 卵磷脂 发育 大脑 维生素A 神经 视力 眼睛 疲劳 缺铁性贫血 消化不良 腹胀 腹痛 腹部 健胃消食片 多潘立酮片

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛肝具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防贫血的功效与作用,牛肝中含有丰富的蛋白质,食用时需注意避免过量。

1、补充营养

牛肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

2、健脑益智

牛肝中含有丰富的卵磷脂,是人脑神经系统发育所需的营养成分,适当食用可以促进大脑的发育,起到健脑益智的作用,还可以提高智力。

3、保护视力

牛肝中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,改善视力,还可以缓解眼睛疲劳。

4、提高免疫力

牛肝中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于提高人体免疫力。

5、预防贫血

牛肝中含有丰富的铁元素,铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适当食用可以为人体补充所需要的铁元素,能在一定程度上预防缺铁性贫血。

牛肝中含有丰富的蛋白质,过量食用可能会加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状,可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状,可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。

2022-04-03 07:41

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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