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黑豆芽苗菜的功效与作用

发病时间:不清楚

黑豆芽苗菜的功效与作用

补充说明:黑豆芽苗菜的功效与作用

a******W 2022-04-02 19:27

黑豆 血糖 消化 骨质疏松 黑豆芽 维生素C 亚油酸 胆固醇 动脉粥样硬化 胰岛素 肠道 便秘 骨骼 骨折 肥胖 孕妇

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黑豆芽苗菜具有抗氧化、降血脂、调节血糖、促进消化、预防骨质疏松等功效和作用。
1.抗氧化
黑豆芽中富含维生素C、E等抗氧化物质,能清除自由基,减缓细胞衰老,保护心血管健康。
2.降血脂
黑豆芽含有亚油酸及多种不饱和脂肪酸,可降低血液中的胆固醇水平,预防动脉粥样硬化。
3.调节血糖
黑豆芽含有的膳食纤维可以延缓碳水化合物吸收,有助于平稳血糖,并提高胰岛素敏感性。
4.促进消化
黑豆芽中含有丰富的膳食纤维,能够增加肠道蠕动,改善便秘情况,同时还能帮助控制体重。
5.预防骨质疏松
黑豆芽中所含的钙、镁等矿物质对骨骼健康有益,经常食用有助于增强骨密度,减少骨折风险。
建议适量食用黑豆芽以获取其营养益处,但不宜过量以免引起胃肠道不适或肥胖等问题。对于特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、儿童等,在食用前应咨询医生或专业人士的意见。

2024-03-19 23:07

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血糖

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