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扇贝的功效与作用及营养
补充说明:扇贝的功效与作用及营养
a******W 2022-04-02 19:30
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扇贝具有补充蛋白质、补锌、补碘、增强记忆力、促进生长发育等功效和作用。
1.补充蛋白质
扇贝含有丰富的优质蛋白,能为身体提供必需氨基酸,支持细胞修复和组织重建。
2.补锌
扇贝富含锌元素,可以促进核酸和蛋白质合成,维持正常食欲和生殖功能。
3.补碘
扇贝是天然的海产品,其中含有的碘能够被人体直接吸收利用,有助于甲状腺健康。
4.增强记忆力
扇贝中的磷脂和不饱和脂肪酸具有改善脑部血液循环和提高神经传导效率的作用,从而起到增强记忆力的效果。
5.促进生长发育
扇贝中所含的维生素B族和矿物质如铁、钙等,对于儿童骨骼成长和神经系统发育有益。
虽然扇贝营养价值高,但不宜过量食用,以免引起消化不良或胆固醇升高。另外,对海鲜过敏者应避免食用,以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-02-03 12:02
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