首页> 营养科> 牛肝> 女人吃牛肝的好处与坏处

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛肝具有较高的营养价值,女性适量食用有一定的好处,如补充营养、促进铁元素吸收、补充维生素、辅助改善缺铁性贫血、保护视力等。但如果过量食用,可能会引起消化不良、肥胖、高脂血症等坏处。

1、好处

牛肝中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、铁元素等营养物质,女性适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。牛肝中含有丰富的维生素A,可以促进视网膜的正常发育,改善视疲劳,起到明目的作用。此外,牛肝中还含有丰富的维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢,有利于皮肤健康。

2、坏处

牛肝中含有丰富的蛋白质,如果过量食用,可能会引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。牛肝中含有丰富的铁元素,如果过量食用,可能会导致体内铁元素过多,从而引起铁中毒,出现头晕、恶心、呕吐等不适症状。此外,牛肝中的胆固醇含量较高,如果过量食用,可能会导致体内胆固醇升高,从而引起高脂血症。

如果女性食用牛肝后出现不适症状,建议及时就医治疗。在日常生活中,女性要注意饮食健康,可以吃富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶等,也可以吃富含维生素的食物,比如苹果、菠菜等,但要避免食用辣椒、炸鸡等辛辣油腻的食物。

2022-04-03 08:12

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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