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云南芫荽和香菜的区别

发病时间：不清楚

云南芫荽和香菜的区别

补充说明：云南芫荽和香菜的区别

a******W 2022-04-02 19:29

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

云南芫荽和香菜的区别主要在于外观不同、功效不同、禁忌不同、使用方式不同、食用方法不同等。

1、外观不同

云南芫荽叶片比较宽，叶片上有较多的小花，叶片上有白色的点状油室。香菜叶比较细，叶片上没有白色的点状油室。

2、功效不同

云南芫荽具有发表透疹、健胃理气、消食解腥的功效，香菜具有发表透疹、健胃理气、消食解腥的功效。

3、禁忌不同

云南芫荽不适合过敏体质的人群食用，也不适合患有皮肤病的人群食用，因为香菜具有光敏性，食用后容易加重病情。如果患者食用后出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，要及时用清水清洗干净，症状严重时患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。香菜一般没有食用禁忌，但是患者在食用香菜时要避免与鲫鱼同时食用，以免影响营养物质的吸收。

4、使用方式不同

云南芫荽可以煎汤内服，也可以捣敷外用。香菜一般可以通过炒制、凉拌等方式食用。

5、食用方法不同

云南芫荽可以煎汤内服，也可以捣敷外用。香菜一般可以通过炒制、凉拌等方式食用。

建议患者在日常生活中要注意饮食均衡，不要过多食用某一种食物，以免造成营养不良的情况，可以适当多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有利于补充机体所需要的营养物质。如果食用云南芫荽和香菜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

2022-04-03 08:33