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墨鱼的功效和禁忌
补充说明：墨鱼的功效和禁忌
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质，适量食用有补充营养、提高记忆力、辅助保护血管、改善贫血症状等功效，但对于痛风、过敏、脾胃虚寒等人群应避免食用。
1、功效
墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养物质，适量食用可以为人体补充营养，提供能量，还可以促进大脑发育，提高记忆力。墨鱼中还含有大量的铁、钙等微量元素，适量食用可以为人体补充铁元素，促进血红蛋白的合成，有利于预防缺铁性贫血。墨鱼中还含有大量的维生素B12，适量食用可以为人体补充维生素B12，促进人体的造血功能，有利于人体健康。此外，墨鱼中还含有大量的钙元素，适量食用可以为人体补充钙元素，促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
2、禁忌
墨鱼中含有大量的嘌呤，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情的控制，还可能会加重病情。此外，对海鲜过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，脾胃虚寒的人群应避免食用，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
建议在日常生活中，患者应注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 08:38
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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