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核桃油的功效和禁忌
补充说明：核桃油的功效和禁忌
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
核桃油是由核桃为主要原料，经过压榨而得到的一种食用油，营养丰富，适量食用对人体健康有益。但是，核桃油的食用也有一些禁忌，如胃肠功能较差者、对核桃过敏者、高脂血症者、肥胖者等，不建议大量食用。
1、功效与作用
核桃油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进大脑发育，有利于身体健康。此外，核桃油中含有大量的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于预防便秘。
2、禁忌
核桃油中含有大量的油脂，胃肠功能较差者大量食用后可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对核桃过敏者大量食用后可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。高脂血症者大量食用后可能会导致体内血脂升高，不利于病情恢复。肥胖者大量食用后可能会导致脂肪堆积，引起肥胖。
此外，核桃油中含有大量的脂肪，食用过多还可能会导致脂肪堆积，引起肥胖。因此，不建议大量食用核桃油。
2022-04-03 08:48
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
