首页> 营养科> 竹笋> 麻竹笋的功效和作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

麻竹笋具有通便排毒、促进消化、降低胆固醇、健脾开胃、清热解毒等功效和作用。
1.通便排毒
麻竹笋富含膳食纤维,能增加肠道蠕动,改善便秘。
2.促进消化
其含有一定的低聚糖及寡糖成分,可促进益生菌生长,从而起到调节胃肠功能的作用。
3.降低胆固醇
其中所含有的膳食纤维可以减少小肠对食物中脂质的吸收,进而降低血浆总胆固醇水平。
4.健脾开胃
中医认为,该物质性微寒味甘淡,归肺经、胃经,具有利尿除烦、清热解毒等功效,适当食用能够缓解口干舌燥的症状。
5.清热解毒
从中医食疗的角度来讲,麻竹笋性凉,入肝经和大肠经,因此对于体内有热邪的人群而言,适当摄入有助于清除体内的热邪之气,辅助治疗疾病。
在食用麻竹笋时需注意适量原则,避免过量导致腹泻或腹痛等不适症状发生。另外,对麻竹笋过敏者应禁用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

2024-04-05 05:09

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