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乌鱼蛋的功效与作用禁忌
补充说明：乌鱼蛋的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
乌鱼蛋具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，其食用禁忌为对乌鱼蛋过敏者禁食。
1、功效与作用
乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进大脑的发育，提高记忆力。乌鱼蛋中含有大量的卵磷脂，可以促进脑部的发育，提高智力。此外，乌鱼蛋中含有大量的维生素A，可以促进视网膜的发育，改善视力。
2、禁忌
对乌鱼蛋过敏者禁食，以免食用后出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，不利于身体健康。此外，乌鱼蛋中含有大量的蛋白质，食用后不易消化，胃肠功能紊乱者也不宜食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，也可以适当参加体育锻炼，比如跑步、游泳、打羽毛球等，可以增强自身抵抗力。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 08:53
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