首页> 营养科> 驴蹄> 驴蹄的功效与作用及禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

驴蹄一般具有补气血、强筋壮骨、美容养颜、预防骨质疏松、预防心脑血管疾病等功效。对于脾胃虚弱、腹泻的患者一般是不建议食用的。

1、功效与作用

驴蹄一般指的是马蹄,是一种营养价值比较高的食物,里面含有丰富的胶原蛋白、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。驴蹄中含有丰富的胶原蛋白,食用后可以促进皮肤的新陈代谢,有利于皮肤的健康。驴蹄中含有丰富的维生素,食用后可以促进身体的新陈代谢,有利于身体免疫力的提高。另外,驴蹄中还含有丰富的钙、铁、磷等矿物质,食用后可以促进骨骼的生长发育,也可以预防骨质疏松。

2、禁忌

驴蹄性寒,脾胃虚弱的患者食用后,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。驴蹄中含有丰富的蛋白质,对于蛋白质过敏的人群一般是不建议食用的,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。驴蹄中的脂肪含量比较高,患有高脂血症的人群一般也是不建议食用的,以免导致病情加重。

此外,患者在食用驴蹄时,需要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-03 09:08

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